小小廚房--滿足愛料理的靈魂❤️

捷運路上，滑著手機，又看到有人推薦小森食光，引起我的興趣，瀏覽了預告片，決定這個週末要去品味一下，到會館後發現沒帶到瑜伽褲，扼腕著接下來要回家嗎？⋯快速查了一下電影放映時間立刻驅車前往光點：

好喜歡岩手縣小森這個地方，山林，溪流，雲朵環繞的美景，第一部從夏篇開始，夏季的悶熱家裡都發霉了，燒著木材的暖爐是為了幫家裡去除溼氣，但主角物盡其用地利用這暖爐的高溫也完成了手作麵包⋯哇！生活其實可以過得很有巧思！

家後院的胡頹子果實熟了掉在地上，她撿拾了一盆回家做了果醬，這果實很酸，熬煮過程中正拿捏要否再加點糖中和酸氣時，果醬已完成，終結再加糖的念頭，其實我們一直企圖想改變的事物/關係，留有它的原味也未嚐不是一件好事⋯

蕃茄生命力很旺盛，葉子掉在地上就可以恣意亂長，有時候，它也很脆弱，連日的下雨，就讓它枝葉枯黃；主角將蕃茄做成罐頭冰在冰箱以延續它的賞味期，今天在逛市場時也買了一大袋小蕃茄，我也要嚐嚐這冰鎮蕃茄的美味！

蕃薯在台灣是四季可取得的食材，但在小森卻要花番工夫，才能保存下來！讓我覺得神奇的是主角到森林裡撿栗子，回家後要先埋在土裡之後剃除外皮後水煮過幾次再將影響口感的絲狀物挑起，才能製作糖煮栗子，看到日本人在小細節上的堅持，也看到每個呈現在我們面前的食物，背後都有許多人的努力！

女主角獨自一人在鄉下自給自足地生活著，過著真實日出而作，日落而息的樸實生活，讓我驚覺生活其實可以過得很簡單也很自在⋯